Arroccato su uno sperone di roccia a 950 metri di altitudine, Castelgrande \u00e8 un piccolo borgo di quasi 1.000 abitanti tra i pi\u00f9 caratteristici dell\u2019Appennino Lucano, grazie a un particolare mix di attrattive naturali, culturali e scientifiche che lo contraddistinguono. In particolare, grazie all\u2019esposizione e alla posizione rialzata, il paese \u00e8 famoso per i suoi cieli limpidi, che hanno portato la costruzione di un noto Osservatorio astronomico.<\/p>\n\n\n\n
Il cuore di Castelgrande \u00e8 un gioiellino architettonico tutto da scoprire tra portali antichi, decorazioni in pietra, stradine, vicoli e palazzi storici. La visita del centro storico vi porter\u00e0 a conoscere bellezze quali Palazzo Cianci, con il suo portone in stile barocco arricchito da un fregio pregevole, e i ruderi di un antico castello longobardo che presidiano il borgo, la cui origine antica \u00e8 testimoniata dai resti di un abitato del V secolo a.C. e da mura megalitiche.<\/p>\n\n\n\n
La pi\u00f9 conosciuta attrazione di Castelgrande \u00e8 l\u2019Osservatorio Astronomico, costruito in localit\u00e0 Toppo. Castelgrande \u00e8 adatto all\u2019osservazione degli oggetti spaziali, grazie alle caratteristiche del suo territorio, perch\u00e9 non essendo inquinato ha una qualit\u00e0 dell\u2019aria molto buona e una vista nitida. \u00c8 possibile fare diretta ed emozionante esperienza delle meraviglie della volta celeste, partecipando a eventi, visite guidate, convegni e dibattiti a tema, organizzati periodicamente. Piccolo borgo di montagna qual \u00e8, Castelgrande \u00e8 specializzato in un tipo di cucina casereccia e genuina, legata ai prodotti fatti in casa. Le prelibatezze locali come i formaggi, in particolare pecorino e caciocavallo, e i salumi, soppressata, capocollo e salsiccia non mancano sulla tavola castelgrandese. Un piatto unico che si prepara la domenica delle Palme \u00e8 quello delle takk\u00ebnu\u00e8\u0256\u0256\u00eb, un tipo di pasta a forma di rombo condita con il sugo di pomodoro, noci, e accompagnata da una spolverata di mollica di pane. Per gli amanti della frittura, da provare assolutamente \u00e8 la \u201cpatan\u00eb fritt\u00eb\u201d ovvero patate tagliate a fette, fritte insieme alla salsiccia grassa e all\u2019uovo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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